Wednesday, August 17, 2011

Bahan
5 sendok makan jus lemon
3 sdm mustard Dijon-gaya disiapkan
2 siung bawang putih, cincang
1 / 4 sendok teh lada putih
6 1 / 2 sendok makan minyak zaitun
6 tanpa kulit, dada ayam tanpa tulang
1 cangkir almond iris
2 cangkir kaldu ayam
1 sdt tepung maizena, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
2 sendok makan selai jeruk
2 sendok makan mentega, potong-potong
2 sdm parsley segar cincang
1 / 4 sdt lada merah digerus serpih
6 lemon iris, untuk hiasan
Campur jus lemon, mustard, bawang putih dan...
Wednesday, August 17, 2011 by stesuc · 0

Bahan :
Isi:
15 g putih telur
100 g gula tepung
1/8 sendok teh pasta coklat
10 g coklat keping
Olesan:
1 kuning telur
Cara Membuat:
Kocok margarin, selai kacang, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Giling adonan setebal 0,3 cm.
Bentuk...
by stesuc · 0

Bahan Nasi: 250 gram Beras
500 ml Kaldu ayam
3 siung Bawang putih dihaluskan
1 cm Jahe dihaluskan
1 sdm Arak cina
1 sdt Minyak wijen
1/2 sdm Kecap Asin
4 sdm Minyak goreng
Bahan Kuah Ayam :
75 gram Labu bligo/labu siam dipotong dadu
500 ml Kaldu ayam
1 ekor Ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
1 sdm hasil gorengan bawang putih...
by stesuc · 0

Bahan:
250 gr daging giling
1 buah tahu cina, lap kering
800 cc = ½ sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
½ sdt lada putih bubuk
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 buah telur kocok lepas
2 sdm minyak wijen
2 sdt minyak wijen
½ sdt penyedap rasa, jika suka
Cara Membuat:
Campur daging giling tahu, daun bawang, lada...
by stesuc · 0

Bahan:
500 gr dada ayam fillet, potong dadu
2 sdm green curry paste, siap pakai
400 cc santan dari ¼ butir kelapa
3 siung bawang putih, iris-iris
3 butir bawang merah, iris-iris
5 bh terung bulat/tomat, potong-potong
3 bh kentang, potong dadu
3 bh cabai merah, iris-iris
3 lembar daun jeruk
3 tangkai daun kemangi
3 sdt kecap ikan
2 potong...
by stesuc · 0

Bahan Kulit:
100 g tepung tang mien (dapat dibeli di toko makanan Cina)
15 g tepung maizena
1 sdt garam
150 ml air mendidih
2,5 sdm minyak goreng
Isi:
250 g daging ayam giling
2 btr bawang merah, cincang halus
6 sdm minyak goreng
3 bh jamur hioko, cincang halus
3 bh water chesnut, cincang halus
100 g wortel, parut
50 g kacang polong
1/2...
by stesuc · 0
Tuesday, August 16, 2011

Bahan :
20 butir kuning telur
4 butir putih telur
250 gram gula halus
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
100 gram terigu
1 sdm maizena
1 sdm bumbu lapis
250 gram mentega, kocok
10 buah kurma, buang biji, rendam air panas dan 1 sdm air jeruk
Cara Membuat :
Loyang persegi 20 cm poles mentega.
Kocok telur, gula, emulsifier, vanil sampai kental...
Tuesday, August 16, 2011 by stesuc · 0
Subscribe to:
Posts (Atom)