Resep Masakan Terbaru

SOTO AYAM

Bahan :

1 buah dada ayam belah menjadi 2 bagian
2 batang daun bawang dirajang 1 cm
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 liter air
50 gr kol dirajang
½ buah Tomat dipotong kotak
50 gr soun diseduh
1 sdm bawang goreng
1 sdm seledri rajang
1 buah Telur rebus
1 buah jeruk nipis
1 ½ sdt garam
1 sdt gula pasir
50 ml minyak goreng


bumbu yang haluskan :

2 cm kunyit
2 cm jahe
2 siung bawang putih
½ sdm ketumbar sangan
¼ sdt lada

cara membuatnya :

- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun bawang, daun jeruk, daun salam, serai, garam dan gula pasir hingga harum dan matang.

- Masukan ayam dan air hingga ayam empuk dan matang

- Letakan dalam mangkok, kol ,soun, tomat dan suwiran ayam.

- Siram dengan kuah soto,taburi dengan bawang goreng, seledri tambahkan telu rebus dan jeruk nipis.

This post was written by: Stevanus Sucipto

Franklin Manuel is a professional blogger, web designer and front end web developer. Follow him on Twitter