Sunday, August 14, 2011

DADAR ISI DAGING SAOS ASAM MANIS

Bahan :

200 gr Daging cincang
100 gr Kol dirajang
3 batang Daun bawang
4 buah Telur
4 sdm Minyak goreng
1 sdt Garam
Gula dan garam secukupnya.

Saos
3 siung Bawang putih digeprak
2 cm Jahe dirajang
7 sdm Saos tomat
1 sdt Cuka
2 sdm Gula
½ sdt Garam
200 ml Air hangat
2 sdm Larutan sagu
Cara membuat :

Tumis daging sampai berubah warna, tambahkan kol, daun bawang, garam dan gula, masak hingga kol cukup layu, angkat diamkan sampai hangat-hangat kuku.

Kocok telur sampai rata, masukan tumisan daging, dadar sampai matang, angkat sisihkan.

Panaskan sedikit minyak , tumis bawang putih, jahe sampai harum dan matang, masukan saos tomat, garam, cuka dan gula tambahkan air hangat dan larutan sagu, teruskan memasak sampai matang, angkat saring, hidangkan bersama dadaran daging .

0 Responses to “DADAR ISI DAGING SAOS ASAM MANIS”

Post a Comment

Download