Tuesday, August 16, 2011
BIHUN GORENG SIRAM SOP SEA FOOD
Do you like this story?
Bahan :
100 gr Bihun digoreng
½ kg Kerang hijau digoreng
300 gr Udang segar dibelah punggungnya
3 ekor Kepiting disiangi dan digoreng
6 buah Serai diambil putihnya, dirajang halus
5 lembar Daun Jeruk
1 sdm Cabe giling
4 siung Bawang putih cincang
1 sdt Terasi
4 sdm Kecap ikan
10 buah Cabe rawit merah dipotong 2 bagian.
3 batang Daun bawang dirajang ½ cm
1 sdm Kecap asin
1 genggam Daun kemangi
1 buah Tomat dipotong 8 bagian
5 buah Belimbing sayur dibelah 2 bagian
3 buah Asam jawa muda dikerik dan dimemarkan
3 sdm Air jeruk
1 ½ sdt Garam
1 sdm Gula pasir
750 ml Air kaldu
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat :
Letakan Bihun yang telah digoreng dalam mangkuk .
Panaskan minyak goreng , tumis bawang putih hingga harum dalam panci kemudian masukan serai , daun jeruk,cabe giling, terasi dan kecap ikan, kecap asin tumis kembali sampai harum.
This post was written by: Stevanus Sucipto
Franklin Manuel is a professional blogger, web designer and front end web developer. Follow him on Twitter
0 Responses to “BIHUN GORENG SIRAM SOP SEA FOOD”
Post a Comment