Sunday, August 14, 2011

AYAM PANGGANG BUMBU MERAH

Bahan :

1 ekor Ayam
1 sdm Garam
2 sdm Air jeruk
3 sdm Bumbu dasar merah
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
4 sdm Kecap manis
1 sdm Gula pasir
2 mata Asam jawa
1 sdt Garam
Minyak untuk menumis secukupnya.

Cara membuat :

Lumuri ayam dan dengan air jeruk dan garam kemudian panggang, sambil dibalik-balik hingga ayam matang, potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masukan daun jeruk dan salam, tambahkan bumbu dasar merah, gula, garam, asam dan kecap manis aduk rata.

Masukan ayam, aduk hingga ayam terlumur dengan bumbu, angkat, hidangkan panas-panas.

0 Responses to “AYAM PANGGANG BUMBU MERAH”

Post a Comment

Download