Resep Masakan Terbaru

CREAM SOUP AYAM

Bahan :

300 ml Kaldu ayam
200 gram Daging ayam direbus dan dipotong dadu kecil
1 sdt Parsley cingcang halus
2 sdm Mentega
2 sdm Tepung terigu
½ sdt Lada bubuk
1 ½ sdt Garam
1 sdt Gula pasir
500 ml Susu cair
200 ml Cream ( kepala susu )

Cara Membuat :

- Cairkan mentega kemudian masukkan tepung terigu tumis hingga berbutiran dan aroma tepung hilang
- Masukkan kaldu sedikit demi sedikit hingga kaldu menyatu dengan tepung hingga menjadi cairan kental tambahkan susu cair aduk terus hingga tercampur rata lalu tambahkan garam,gula dan ayam terakhir.
- Jika hendak diangkat tambahkan cream diaduk-aduk hingga kerimi,kemudian angkat taburi dengan parsley.